Speisekarte Wirtshaus Jägerhäusl

*Vorspeisen* *- Cold starters - Antipasti*
*Beef Tatar nach Art des Hauses, Buttertoast* *Our* *special beef tartare with toast* *Bistecca alla tartara della casa e toasti*	€ 12,40
Carpaccio, Grana und marinierte Eierschwammerl Carpaccio, grated cheese and chanterelles Carpaccio, grana e gallinacci marinato	€ 10,70
“Jägerhäusl” Vorspeisenvariation Verschiedene Speck- und Käsesorten fein garniert Variation of Speck and cheese, garnished Antipasti misti con speck e formaggio e guarnito Preis pro Person, per person, per persone	€ 8,50
*S a l a t e - S a l a d - I n s a l a t e*
*Blattsalatteller* *Marinated lettuces /Insalata verde*	€ 3,50
*Gemischter* Salatteller Mixed salad / Insalata mista	€ 3,90
*Bunter* Salatteller mit gegrillten Geflügelstreifen und gerösteten Kürbiskernen Salad plate with fried poultry strips and roast pumpkin seeds Insalata mista con filetti di pollame fritto e semi di zucca arrostite	€ 9,90
*Bauernsalat, Salatteller mit Bratkartoffeln, Speck und Ziegenkäse „Farmer´s salad“ with baked potatoes, bacon and goat´s cheese Insalata mista con patate arrostite, lardo e formaggio di carpra*	€ 9,90
*Gebackene* Garnelen auf bunten Salat mit Cocktaildressing Fried Shrimps on mixed salad plate with cocktail – dressing *Insalata mista con gamberetti fritto e dressing - cocktail*	€ 12,40
*Knoblauchbrot* */ garlic bred / pane di aglio*	€ 3,20

*S u p p e n - S o u p s - M i n e s t r e*
*Rindsuppe* mit Frittaten Clear soup with chopped pancakes *Brodo di carne con frittatine*	€ 3,40
*Steinpilz* – Kartoffelcremesuppe mit Speckwürfel Potato creamsoup with mushrooms and speck Minestra di patate con porcini e speck	€ 3,90
*Apfel* – Curry Suppe mit Selleriechips Apple – curry soup with celery chips *Zuppe di mele e curry con patatine sedano rapa*	€ 4,10
*Rindsuppe* mit Käs- oder Speckpressknödel Clear soup with pressed cheese dumplings or pressed bacon dumplings *Brodo di carne e canederli al formaggio o speck*	€ 3,90
*Gulaschsuppe* mit Gebäck Goulash soup with bread roll Zuppa di gulasch con panino	€ 4,20
*F i s c h - F i s h - P e s c i*
*Zanderfilet* in Kürbiskernkruste auf Hummersauce, mit Kartoffel und Brokkoli Filet of pike-perch with pumpkin seed crust, potatoes, broccoli and lobister sauce Filetto di lucioperca in semi di zucca crust con patate, broccoli, salsa di astice	€ 15,10
*Lachsfilet* v. Grill, mit Nudeln in Tomaten-Kapernbutter Grilles salmon filet with noodles in tomato – capers butter *Filetto di salmone alla griglia e pasta con pomodoro – capperi burro*	€ 16,10
*Fischvariation* von Zander, Lachs und Riesengarnelen auf Gemüsestreifen und Basmatireis Fish variation (Pike-perch, salmon, shrimps) vegetable strips and rice Variazione di pesce (lucioperca, salmone, gamberoni) vegetali strisce con riso	€ 17,50
*Riesengarnelen* vom Grill in Knoblauch-Olivenbutter, Kräuterreis Grilled jumbo shrimps in garlic-olives butter with herbed rice Gamberoni alla griglia in burro alla aglio e olive con riso di erbe	€ 20,40

*Vegetarisches* *– Vegetarian – Vegetariano*
*Zweierlei* Spinatknödel auf Käserahmsauce, gemischter Salatteller Various spinach dumplings on cheese cream sauce, mixed salad Canederli di spinaci su salsa cremosa del formaggio, insalata mista	€ 9,40
*Käsespätzle* mit Röstzwiebel, gemischter Salatteller Small dumplings with cheese, roasted onions and mixed salad Gnocchi di farina gratinati di formaggio, cipolla arrostite insalata mista	€ 9,90
*Kärntner* Käsnudeln in gebräunter Butter, gem. Salatteller Austrian ravioli filled with cheese, brown butter, mixed salad Ravioli austriaco di ricotta con burro e insalata mista	€ 9,20
*Hauptspeisen* *– Main courses – Piatti principale*
*Gebackenes* *Schweine- oder Putenschnitzel mit Petersilienkartoffel* *oder Pommes Frites* *Breaded escalope of pork or turkey with parsley potatoes or chips* *Scaloppina di maiale o tacchina impanata, patate al prezzemolo o patate fritte*	€ 11,20
*Entrecote* „Maitre d´Hôtel“ 200g, Kräuterbutter, Speckbohnen, Folienkartoffel Grilled entrecote steak 200g, herb butter, bacon-beans, oven-potato Costata di manzo alla griglia 200g con burro alle erbe, fagiolini al lardo e patate al forno	€ 19,40
*Filetsteak* 200g, auf Orangen - Pfeffersauce Gemüsebouquet, Erdäpfelgratin Fillet steak 200g, pepper sauce, vegetable bouquet, potato gratin Bistecca di filetto 200g con salse al pepe, bouquet di verdure, gratin di patate	€ 24,90

Nur gegen Vorreservierung – only with reservation – su riservazione Fondue”Jägerhäusl” € 28,-- pro Person
*P a s t a – N u d e l n - n o o d l e s*
*Ofenfrische* Lasagne gratiniert, mit Tomatensauce, gem. Salat Gratinated lasagne with tomato sauce and a mixed salad *Lasagne al gratin con salsa pomodori e insalata mista*	€ 10,30
Spaghetti mit Tomaten- oder Fleischsauce Spaghetti with tomato sauce or ragout *Spaghetti con salsa di pomodoro o bolognese*	€ 8,00