15.12.2017 - 13:02:57

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Vorspeisen - Cold starters - Antipasti

Beef Tatar nach Art des Hauses, Buttertoast
Our special beef tartare with toast
Bistecca alla tartara della casa e toasti

€ 12,40

Carpaccio, Grana und marinierte Eierschwammerl
Carpaccio, grated cheese and chanterelles
Carpaccio, grana e gallinacci marinato

€ 10,70

JägerhäuslVorspeisenvariation
Verschiedene Speck- und Käsesorten fein garniert
Variation of Speck and cheese, garnished
Antipasti misti con speck e formaggio e guarnito
Preis pro Person, per person, per persone

8,50

S a l a t e - S a l a d - I n s a l a t e

Blattsalatteller
Marinated lettuces /Insalata verde

3,50

Gemischter Salatteller
Mixed salad / Insalata mista

3,90

Bunter Salatteller mit gegrillten Geflügelstreifen
und gerösteten Kürbiskernen
Salad plate with fried poultry strips and roast pumpkin seeds
Insalata mista con filetti di pollame fritto e semi di zucca arrostite

9,90

Bauernsalat, Salatteller mit Bratkartoffeln, Speck und Ziegenkäse
Farmer´s salad“ with baked potatoes, bacon and goat´s cheese

Insalata mista con patate arrostite, lardo e formaggio di carpra

9,90

Gebackene Garnelen auf bunten Salat mit Cocktaildressing
Fried Shrimps on mixed salad plate with cocktail – dressing
Insalata mista con gamberetti fritto e dressing - cocktail

€ 12,40

Knoblauchbrot / garlic bred / pane di aglio

3,20

S u p p e n - S o u p s - M i n e s t r e

Rindsuppe mit Frittaten
Clear soup with chopped pancakes
Brodo di carne con frittatine

3,40

SteinpilzKartoffelcremesuppe mit Speckwürfel
Potato creamsoup with mushrooms and speck
Minestra di patate con porcini e speck

3,90

Apfel – Curry Suppe mit Selleriechips
Apple – curry soup with celery chips
Zuppe di mele e curry con patatine sedano rapa

4,10

Rindsuppe mit Käs- oder Speckpressknödel
Clear soup with pressed cheese dumplings or pressed bacon dumplings
Brodo di carne e canederli al formaggio o speck

3,90

Gulaschsuppe mit Gebäck
Goulash soup with bread roll
Zuppa di gulasch con panino

4,20

F i s c h - F i s h - P e s c i

Zanderfilet in Kürbiskernkruste auf Hummersauce, mit Kartoffel und Brokkoli
Filet of pike-perch with pumpkin seed crust, potatoes, broccoli and lobister sauce
Filetto di lucioperca in semi di zucca crust con patate, broccoli, salsa di astice

15,10

Lachsfilet v. Grill, mit Nudeln in Tomaten-Kapernbutter
Grilles salmon filet with noodles in tomato – capers butter
Filetto di salmone alla griglia e pasta con pomodoro – capperi burro

16,10

Fischvariation von Zander, Lachs und Riesengarnelen auf Gemüsestreifen und Basmatireis
Fish variation (Pike-perch, salmon, shrimps) vegetable strips and rice
Variazione di pesce (lucioperca, salmone, gamberoni) vegetali strisce con riso

17,50

Riesengarnelen vom Grill in Knoblauch-Olivenbutter, Kräuterreis
Grilled jumbo shrimps in garlic-olives butter with herbed rice
Gamberoni alla griglia in burro alla aglio e olive con riso di erbe

20,40

Vegetarisches Vegetarian Vegetariano

Zweierlei Spinatknödel auf Käserahmsauce, gemischter Salatteller
Various spinach dumplings on cheese cream sauce, mixed salad
Canederli di spinaci su salsa cremosa del formaggio, insalata mista

9,40

Käsespätzle mit Röstzwiebel, gemischter Salatteller
Small dumplings with cheese, roasted onions and mixed salad
Gnocchi di farina gratinati di formaggio, cipolla arrostite insalata mista

9,90

Kärntner Käsnudeln in gebräunter Butter, gem. Salatteller
Austrian ravioli filled with cheese, brown butter, mixed salad
Ravioli austriaco di ricotta con burro e insalata mista

9,20

HauptspeisenMain courses – Piatti principale

Gebackenes Schweine- oder Putenschnitzel mit Petersilienkartoffel oder Pommes Frites
Breaded escalope of pork or turkey with parsley potatoes or chips
Scaloppina di maiale o tacchina impanata, patate al prezzemolo o patate fritte

11,20

EntrecoteMaitreHôtel“ 200g, Kräuterbutter, Speckbohnen, Folienkartoffel
Grilled entrecote steak 200g, herb butter, bacon-beans, oven-potato
Costata di manzo alla griglia 200g con burro alle erbe, fagiolini al lardo e patate al forno

19,40

Filetsteak 200g, auf Orangen - Pfeffersauce Gemüsebouquet, Erdäpfelgratin
Fillet steak 200g, pepper sauce, vegetable bouquet, potato gratin
Bistecca di filetto 200g con salse al pepe, bouquet di verdure, gratin di patate

24,90

Nur gegen Vorreservierungonly with reservation – su riservazione

Fondue”Jägerhäusl” € 28,-- pro Person

P a s t a N u d e l n - n o o d l e s

Ofenfrische Lasagne gratiniert, mit Tomatensauce, gem. Salat
Gratinated lasagne with tomato sauce and a mixed salad
Lasagne al gratin con salsa pomodori e insalata mista

10,30

Spaghetti mit Tomaten- oder Fleischsauce
Spaghetti with tomato sauce or ragout
Spaghetti con salsa di pomodoro o bolognese

8,00